Luồng không khí thích hợp là yếu tố cơ bản để có một đàn gia cầm khỏe mạnh và năng suất. Ở đây, chúng tôi xem xét các bước cơ bản để đạt được không khí trong lành ở nhiệt độ thích hợp.
Thông gió là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong sản xuất và phúc lợi gà thịt.
Hệ thống phù hợp không chỉ đảm bảo trao đổi không khí đầy đủ trong toàn bộ chuồng gà thịt, mà còn loại bỏ độ ẩm dư thừa từ chất độn chuồng, duy trì mức oxy và carbon dioxide, và điều chỉnh nhiệt độ trong chuồng.
Mục tiêu và luật pháp
Về mặt pháp lý, có những yêu cầu nhất định về chất lượng không khí mà hệ thống thông gió phải có khả năng cung cấp.
Hạt bụi
Độ ẩm <84%>
Amoniac
Điôxít cacbon <0,5%>
Tuy nhiên, các mục tiêu về chất lượng không khí phải vượt ra ngoài các yêu cầu pháp lý cơ bản và hướng tới việc cung cấp môi trường tốt nhất có thể cho quyền lợi, sức khỏe và sản xuất của chim.
Các loại hệ thống thông gió
Cho đến nay, cách thiết lập phổ biến nhất ở Đông Nam Á là hệ thống hút gió bên sườn núi.
Quạt đặt trên đỉnh mái nhà hút không khí ẩm, ấm từ trong nhà và ra ngoài qua sườn núi. Loại bỏ không khí tạo ra áp suất tiêu cực trong không gian, hút không khí mát mẻ trong lành vào thông qua các cửa hút gió gắn dọc theo mặt của ngôi nhà.
Hệ thống hút khí bên hông, loại bỏ không khí qua các mặt bên của nhà ở, đã trở nên lỗi thời một cách hiệu quả với sự ra đời của luật Phòng ngừa và Kiểm soát Ô nhiễm Tích hợp (IPPC). Hệ thống khai thác bên hông vi phạm luật vì bụi và mảnh vỡ hút ra khỏi nhà bị đẩy ra ở độ cao quá thấp.
Tương tự như vậy, hệ thống thông gió chéo hút không khí vào một bên, qua đầu đàn và sau đó thông gió ở phía đối diện, cũng trái với các quy tắc IPPC.
Hệ thống khác duy nhất hiện đang được sử dụng ở Đông Nam Á là hệ thống thông gió đường hầm. Điều này hút không khí lên cao ở đầu hồi, dọc theo sườn núi và thoát ra ngoài qua đầu hồi đối diện. Nó kém hiệu quả hơn so với hệ thống khai thác sườn núi được sử dụng phổ biến và phần lớn bị giới hạn ở việc trở thành một nguồn bổ sung luồng không khí ở nhiệt độ cao.
Dấu hiệu thông gió kém
Thiết bị giám sát và so sánh các biểu đồ từ dữ liệu thu thập được về nhiệt độ và chất lượng không khí sẽ cung cấp cảnh báo sớm về bất kỳ điều gì bất thường. Các chỉ số chính như thay đổi lượng nước hoặc lượng thức ăn nạp vào, sẽ khơi mào cho việc điều tra hệ thống thông gió.
Ngoài việc giám sát tự động, bất kỳ vấn đề nào với hệ thống thông gió cũng phải được phát hiện từ bầu không khí trong chuồng nuôi gà thịt. Nếu môi trường cảm thấy thoải mái khi đứng thì rất có thể hệ thống thông gió đang hoạt động tốt. Nhưng nếu không khí cảm thấy ngột ngạt khó chịu hoặc đóng cửa và có mùi amoniac, thì nhiệt độ, ôxy và độ ẩm phải được điều tra ngay lập tức.
Các dấu hiệu nhận biết khác bao gồm các hành vi lẻ tẻ của chim chẳng hạn như sự phân bố đàn không đồng đều trên khắp các tầng của ngôi nhà. Việc tập trung xa các bộ phận của chuồng trại hoặc những con chim bị ẩn nấp có thể cho thấy rằng không khí không được lưu thông đúng cách và các điểm không khí lạnh đã hình thành. Nếu để điều kiện tiếp tục, chim có thể bắt đầu biểu hiện khó khăn về hô hấp.
Ngược lại, khi quá nóng, chim có thể di chuyển ra xa, thở hổn hển hoặc nâng cánh lên. Lượng thức ăn giảm hoặc lượng nước tiêu thụ tăng đột biến cũng có thể cho thấy chuồng trại quá nóng.
Duy trì quyền kiểm soát khi các điều kiện thay đổi
Trong vài ngày đầu tiên sau khi đặt chỗ, thông gió nên được thiết lập để tăng độ ẩm tương đối cao hơn trong khoảng 60-70%. Điều này cho phép các màng nhầy trong đường hô hấp phát triển. Mức độ quá thấp và hệ thống tuần hoàn và phổi có thể bị ảnh hưởng. Sau khoảng thời gian ban đầu này, độ ẩm có thể được hạ xuống 55-60%.
Ngoài tuổi tác, ảnh hưởng lớn nhất đến chất lượng không khí là các điều kiện bên ngoài nhà ở. Thời tiết nóng bức vào mùa hè và điều kiện đóng băng vào mùa đông phải được kiểm soát bởi hệ thống thông gió để đạt được môi trường đồng đều bên trong nhà kho.
Mùa hè
Nhiệt độ cơ thể tăng 4 ° C có thể gây tử vong, nhưng nhiều trường hợp tử vong do thời tiết nóng nực là khi độ ẩm tăng song song với nhiệt độ.
Để mất nhiệt cơ thể, chim thở hổn hển nhưng cơ chế sinh lý đòi hỏi phải có nhiều không khí trong lành, khô ráo. Vì vậy, khi nhiệt độ vượt quá 25 ° C vào mùa hè, điều quan trọng là phải cung cấp càng nhiều không khí trong lành ở độ cao của chim càng tốt. Điều này có nghĩa là thiết lập cửa hút gió để mở rộng hơn, để hướng không khí mát xuống thấp hơn.
Cũng như chiết mái, có thể lắp đặt quạt ở các đầu hồi của tòa nhà. Trong hầu hết năm, những chiếc quạt này vẫn không được sử dụng nhưng nếu nhiệt độ tăng, khả năng bổ sung sẽ hoạt động và có thể nhanh chóng đưa tình trạng trở lại trong tầm kiểm soát.
Mùa đông
Ngược lại với điều khiển mùa hè, điều quan trọng là phải ngăn không khí lạnh tích tụ ở độ cao của đàn khi nhiệt độ nguội đi. Khi gia cầm bị lạnh, tốc độ tăng trưởng chậm lại và phúc lợi có thể bị ảnh hưởng bởi các vấn đề sức khỏe khác như bỏng chân. Cháy lỗ chân lông xảy ra khi chăn ga gối đệm bị ướt do ngưng tụ hơi lạnh tích tụ ở mức độ thấp.
Các cửa vào vào mùa đông nên được thu hẹp lại để không khí đi vào với áp suất cao hơn và có góc nghiêng để đẩy các luồng không khí đi lên và tránh làm lạnh trực tiếp đàn ở mức sàn. Đóng các cửa hút gió bên hông để đảm bảo không khí lạnh được ép dọc theo trần nhà về phía quạt mái có nghĩa là khi nó hạ xuống, nó sẽ mất một phần độ ẩm và nóng lên trước khi xuống sàn.
Hệ thống sưởi càng làm phức tạp thêm bức tranh vào mùa đông, đặc biệt là với các hệ thống cũ hơn. Mặc dù nhiệt độ cao hơn có thể giúp giảm độ ẩm dư thừa, máy sưởi gas sử dụng khoảng 15l không khí để đốt cháy 1l propan đồng thời tạo ra CO2 và nước. Mở cửa thông gió để loại bỏ những thứ này đến lượt mình có thể mang lại không khí ẩm, lạnh và cần phải sưởi ấm hơn nữa, do đó tạo ra một vòng luẩn quẩn và hệ thống thông gió bắt đầu tự chiến đấu. Vì lý do này, các hệ thống hiện đại hoạt động bằng cách sử dụng phần mềm phức tạp hơn để tạo ra biên xung quanh các phép đo CO2, amoniac và độ ẩm. Mức độ linh hoạt có nghĩa là hệ thống dần dần loại bỏ các yếu tố này thay vì tạo ra các phản ứng đầu gối lần lượt.
Thời gian đăng: 09-06-2021